Cortado … der spanische Kaffee
Wie ich ja schon öfter erzählt habe, trinken wir hier in Spanien … sowohl auf Teneriffa wie auch auf La Pama … immer gerne einen Cortado, oder zwei oder drei 
Naja die sind ja nicht wirklich gross und so kann man schon mal locker drei davon trinken.
Ein Cortado besteht aus wenig aber sehr starkem Kaffe und Milch … und meist hat er auch einen schönen Milchschaum darüber.
Aber seht doch selber mal wie der Cortado daherkommt
Cortado … der spanische Kaffee
Man kann den Cortado aber auch Leche y Leche bestellen, dann kommt zu der normalen Milch auch noch eine Portion Kondensmilch dazu … super zuckersüss der Cortado Leche y Leche.
Man kann auch einen Barraquito bestellen, ist eigentlich dem Cortado Leche y Leche sehr ähnlich, nur dass ausserdem auch noch ein Schuss Likör das ganze abrundet … und natürlich ist der Schuss je nach Restaurante wo man ihn bestellt, mal mehr und mal weniger 
Der Cortado den wir ja so gerne trinken, erinnert mich so ein bisschen an einen Espresso (weil so klein) und ausserdem auch an einen Milchkaffee (wegen dem Milchschaum) … komisch ist doch nur, ich habe in der Schweiz nie Espresso und genausowenig Milchkaffee getrunken. Ja ja, mit dem auswandern ändert sich halt vieles … sogar die Kaffee-Trink-Gewohnheiten …
Ein, zwei, drei Cortados und dazu ein Croissant oder ein Bocadillo … mmmmh was für ein feines Frühstück
Eure Auswanderin
